De dele af fisken, der i dag går til spilde, kan måske bruges til både fødevarer og foder til landbruget. Det er et af sporene i et samarbejde mellem Grønlands fiskeridepartement og den islandske organisation Iceland Ocean Cluster.
Naalakkersuisut offentliggør tirsdag en hensigtserklæring, som blev indgået i sommer. Målet er at få mere værdi ud af fiskeressourcerne og mindske behovet for at importere fiskeprodukter.
Et konkret eksempel er fiskemel fremstillet af fiskeaffald, som kan bruges som tilskudsfoder i landbruget. Der er foreløbig tale om en mulighed, der skal undersøges.
Mere ud af den samme fisk
Inspirationen kommer fra det islandske arbejde under navnet 100 % Fish. Her samarbejder virksomheder, forskere og iværksættere om at udnytte mere af råvaren.
Naalakkersuisoq Peter Borg besøgte organisationen i april. I meddelelsen fremhæver han, at islændingene skaber værdi af dele af fisken, som bliver smidt ud i Grønland.
Nu skal parterne undersøge, om der kan dannes et lignende grønlandsk netværk, Greenland Ocean Cluster. Det er tænkt som et samarbejde på tværs af blandt andet fiskevirksomheder, transportører, myndigheder og iværksættere.
Ingen fabrik besluttet
Hensigtserklæringen er ikke en beslutning om at opføre et anlæg. Den udpeger heller ikke en placering i Sydgrønland eller andre dele af landet.
Første skridt er at afklare, hvad der skal til, for at virksomhederne kan etablere samarbejdet. Peter Borg opfordrer erhvervet til at deltage i arbejdet med at få mere af fangsten i brug.
